Leģendārais pludmales volejbola turnīrs “Saulkrastu kokteilis” arī 2020. gada 24. un 25. jūlijā Saulkrastu Jūras parka smilšu laukumos pulcēja visus labākos Latvijas bīčvolejbolistus un ciemiņus ne tikai no Baltijas valstīm.
Sacensību organizatori ļoti vēlētos izšķirošās spēles tradicionāli aizvadīt pārpildītu tribīņu priekšā, taču šajos īpašajos Covid-19 pandēmijas apstākļos visiem “Saulkrastu kokteiļa” spēļu klātienes skatītājiem nācās ievērot tobrīd aktuālos valstī noteiktos ierobežojumus. Lai varētu kontrolēt līdzjutēju plūsmu, nācās iegūt biļetes iepriekšpārdošanā.
“Ergo Open” Latvijas čempionāta sezona šovasar aizsākās ar turnīriem Ventspilī un Jūrmalā, bet Saulkrasti uzņēma trešā posma sacensības, dalībnieku pulkā iekļaujot gan 2021. gada Tokijas olimpisko spēļu ceļazīmes īpašniekus Mārtiņu Pļaviņu un Edgaru Toču, gan Aleksandru Samoilovu un Jāni Šmēdiņu, kuriem cīņa par atgriešanos olimpiskajās spēlēs vēl tikai priekšā.
2020. gadā “Saulkrastu kokteiļa” balvu fondu sarūpēja “Uno Group” un Saulkrastu novada dome.
Saulkrastu kokteilis” ir īpašs arī ar to, ka pludmales volejbolisti cīnās par Latvijas sportā lielāko trofeju – Saulkrastu patriota, mākslinieka Armanda Jēkabsona metālā veidoto milzīgo kokteiļa glāzi, kuru rotā visu čempionu vārdi un uzvārdi. Pasākuma neatņemama sastāvdaļa ir īpašais muzikālais noformējums, uzstājoties arī vietējiem jaunajiem mūziķiem, kā arī modes skate un leģendārais servju konkurss. 2020. gadā pasākuma balss bija Ēriks Loks, bet ballīte notika kopā ar “Riga Reggae” mūziķiem.